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Aumento drástico en el costo del nopal impacta la economía de los capitalinos. Impacto climático en la producción de nopal en Milpa Alta El precio del nopal experimentó un incremento significativo del 67% durante la tercera semana de abril en la Ciudad de México. Este aumento se debe a...
abril 23, 2025
Aumento drástico en el costo del nopal impacta la economía de los capitalinos.
El precio del nopal experimentó un incremento significativo del 67% durante la tercera semana de abril en la Ciudad de México. Este aumento se debe a una helada atípica que afectó la producción en las zonas altas de Milpa Alta, según informó el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA). Este fenómeno climático inesperado tuvo lugar durante la Semana Santa, provocado por el frente frío número 38, cuyas bajas temperaturas dañaron la calidad de las pencas de nopal.
En los mercados de la capital, el costo del nopal por kilo se elevó de 72 a 120 pesos. La helada ocasionó una disminución en la firmeza de las pencas, lo que limitó su disponibilidad para el consumo directo. Esta reducción en la oferta de nopal de buena calidad es la principal causa del alza de precios.
Este aumento en el precio del nopal representa un desafío económico para los habitantes de la Ciudad de México, ya que se trata de un alimento fundamental en la dieta mexicana. La accesibilidad a este producto se ve comprometida por las condiciones climáticas adversas que impactaron su producción local.
Milpa Alta, reconocida por su importante producción de nopal y maíz nativo, así como por sus esfuerzos en la conservación de la biodiversidad y la riqueza cultural, fue la zona más afectada por esta helada. La dependencia de la capital en la producción de esta región subraya la vulnerabilidad del suministro de alimentos ante eventos climáticos inesperados.
Fuente: 88.9 Noticias
